SURABAYA, PustakaJc.co - Siapa yang tak kenal dengan pempek? Makanan khas Palembang ini dibuat dengan mencampurkan daging ikan dan tepung sagu atau kanji.

Pempek hadir dalam berbagai variasi, ada yang berbahan dasar adonan tepung saja, ada pula yang berisi telur. Rahasia kelezatan pempek terletak pada saus cuko, yang memberikan cita rasa khas. Selain itu, pempek juga sering disajikan dengan tambahan mi kuning dan potongan mentimun.

Untuk menikmati pempek tanpa batas, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih higienis, camilan ini juga bisa menjadi pilihan makanan sehat, terutama di sore hari.