Tips Menghindari Kegagalan dalam Membuat Kue Lumpur:
1. Kue Lumpur Tidak Lembut:
Kesalahan dalam mencampur adonan bisa membuat tekstur kue lumpur kurang lembut. Pastikan setiap bahan tercampur rata tanpa ada bagian yang bergerindil.
2. Kue Tidak Matang Sempurna:
Hal ini biasanya disebabkan oleh cetakan yang belum cukup panas saat adonan dituang. Prinsipnya sama seperti oven, cetakan harus dipanaskan terlebih dahulu agar kue matang merata.
3. Adonan Lengket di Cetakan:
Oleskan mentega atau margarin tipis-tipis pada cetakan sebelum menuang adonan untuk mencegah lengket.