"Kami juga memberikan bantuan Pupuk Hayati Cair (PHC) untuk mempercepat proses fermentasi pupuk hayati salak di areal pertanaman salak madu Probolinggo," katanya.
Ia mengatakan untuk mengatasi permasalahan produksi yang menurun pada musim kemarau, maka Dinas Pertanian Sleman akan membuat demonstrasi plot penerapan teknologi irigasi tetes untuk tanaman salak.
"Dengan suplai air yang cukup, harapannya tanaman salak tetap produktif di musim kemarau dan petani dapat menikmati harga salak yang tinggi karena pada musim kemarau produksi salak turun di semua sentra," katanya.
Saat ini, kata dia, petani berharap salak pondoh sebagai komoditas khas Sleman tetap dipertahankan dengan terus melakukan upaya pengembangan salak madu probo sebagai komoditas bernilai jual tinggi.
"Selain kedua varietas tersebut, kami juga akan mengupayakan peluang pasar salak spesifik lainnya seperti salak gading yang mempunyai keistimewaan, yaitu rasa khas (sepet) serta warna yang sangat menarik. Luas panen salak gading saat ini baru 1,51 hektare dengan produksi sebesar 745,60 kuintal," katanya. (int)
