Disebutkan ketika itu air yang digunakan untuk membuat es balok ini juga bersumber dari mata air unggulan di Pasuruan. Air diambil dari jaringan pipa tanam yang panjangnya mencapai puluhan kilometer.

Jalur instalasi air yang diambil dari sumber mata air di Pasuruan tersebut kini juga menyisakan menara air di wilayah Sidoarjo seperti di Jalan Raya Porong, Jalan Ahmad Yani dan Jalan Jetis.

Kesaksian soal kejayaan Pabrik Es Subur diungkapkan oleh warga sekitar bernama Siti Zubaidah. Pria berumur 60 tahun ini mengaku dahulu pabrik ini mempunyai banyak karyawan dari warga sekitar.