Bahan-bahan:

1 kilogram tepung terigu

½ kilogram tepung ketan

Air matang secukupnya

2 sendok makan mentega

¼ liter santan

¼ sendok garam halus

Pewarna makanan sesuai selera

Selai melon atau buah lainnya sesuai selera.

Cara Memasak

1. Campur tepung ketan dengan air matang. Aduk rata, kemudian saring dengan kain bersih.

2. Masukkan mentega ke dalam adonan dan aduk rata.

3. Tuangkan santan, tambahkan garam dan aduk hingga rata.

4. Adonan di atas dibagi menjadi beberapa bagian, lalu masing-masing diberi pewarna makanan sesuai selera.

5. Siapkan loyang persegi, lapisi dengan plastik bening. Lalu tuang adonan dan ratakan.

6. Kukus adonan di atas api sedang hingga matang. Angkat dan dinginkan.

7. Keluarkan yangko dari pengukusan dan loyang, lalu potonglah berbentuk kotak persegi atau sesuai selera.

8. Kemudian gulingkan semua potongan tersebut di atas tepung terigu.

9. Terakhir, bungkus setiap potongan kue dengan kertas minyak.

10. Selesai, kita bisa menambahkan berbagai varian rasa seperti rasa buah dari selai-selai buah yang tersedia. (int)