Wajik ketan merupakan kudapan berbahan dasar ketan, gula dan santan kelapa. Gula yang dipakai untuk membuat wajik ketan pada umumnya ialah gula Jawa atau gula merah. Wajik ketan dari gula Jawa ini adalah wajik ketan klasik berwarna coklat alami yang banyak hadir dalam berbagai hajat dan perayaan adat.

Selain itu, ada pula wajik ketan dengan variasi warna lainnya yang lebih modern, yaitu merah dan hijau. Untuk wajik dengan warna merah atau hijau biasanya tidak menggunakan gula Jawa, melainkan memakai gula pasir. Pembuatan wajik ketan juga memanfaatkan daun pandan sebagai penambah aroma. Jadi, tidak heran kalau selain mempunyai rasa manis legit, wajik ketan juga memiliki aroma yang wangi.

Pada penyajiannya, wajik ketan dipotong menjadi bentuk jajar genjang atau belah ketupat. Konon, dari cara pemotongan inilah asal-usul nama wajik. Orang Jawa menyebut bentuk jajar genjang atau belah ketupat dengan sebutan ‘wajik’, maka makanan tersebut kemudian dinamai demikian.