Kopi sendiri merupakan minuman yang membuat seseorang dehidrasi karena kafein memiliki sifat diuretik yaitu bisa membuang kelebihan garam dan air dalam tubuh melalui urin. Oleh sebab itu, Rumsey mengungkap jika penambahan air ke kopi bisa membuat tubuh lebih terhidrasi.
"Tergantung pada seberapa banyak kopi yang Anda minum atau seberapa sering meminumnya. Kopi bisa sedikit membuat dehidrasi," ucap ahli gizi itu.
Lebih lanjut Rumsey mengungkap, "Jika Anda menambahkan air ke kopi, anda akan mendapatkan lebih banyak hidrasi."
Hidrasi yang cukup secara umum sangat penting untuk kesehatan usus. Membuat kopi dengan tambahan sparkling water menurut Rumsey merupakan pilihan terbaik untuk meningkatkan kesehatan pencernaan.
Ini karena sparkling water umumnya bersumber dari mata air alami yang mengandung mineral seperti magnesium, kalsium, natrium, dan seng yang dapat mendukung kesehatan usus.