Cara membuat sate ambal kebumen: 

1. Lumuri ayam dengan dengan  kecap manis, minyak goreng, dan bumbu halus. Diamkan lebih kurang 45 menit.

2. Sambil menunggu bumbu meresap ke ayam, buat saus tempe. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, garam, dan gula merah. Tambahkan tempe. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

3. Tusuk daging ayam ke tusukan sate, bakar sate sambil oles sisa bumbu sampai ayam matang.  (int)