Meski demikian, Johanes mengatakan, karena kandungan gulanya yang tinggi, sebaiknya dalam mengonsumsi kurma tidak berlebihan. Tiga butir kurma dalam satu hari saja cukup. Jangan juga satukan kurma dengan minuman mani lainnya seperti sirup atau teh susu.

"Tiga butir kalau sedang berpuasa, itu sudah cukup. Ingatlah kalau makan kurma diimbangi dengan minum air putih saja saat berbuka, tidak usah pakai minuman manis lain, air putih saja," kata dia.

Johanes juga mengatakan, selain gula, kurma juga mengandung banyak karbohidrat. Untuk dua butir ukuran besar karbohidrat yang terkandung di dalamnya sebanyak 31 gram.