Sebagian orang sering menyimpan mentimun di lemari es.

Mentimun juga tidak boleh disimpan bersama beberapa buah dan sayuran lainnya. Menurut situs web makanan Delish, mentimun sangat sensitif terhadap etilen, sejenis gas alam yang menyebabkan makanan tertentu menjadi matang (dan akhirnya rusak) dengan sangat cepat.

Jadi, pastikan untuk menyimpannya secara terpisah dari pisang, tomat, dan melon. Semuanya merupakan penghasil etilen tinggi.

Pengungkapan cara menyimpan mentimun sempat memicu kontroversi pada tahun 2020 setelah diangkat di program ITV, This Morning.

Segmen tersebut mengikuti grafik viral yang menguraikan semua buah dan sayuran yang biasanya disimpan orang secara "salah". Menurut grafik, buah jeruk, seperti lemon dan limau, harus disimpan di lemari es agar lebih tahan lama.

Di sisi lain, telur, harus disimpan di lemari es, meskipun kerap ditemukan di rak supermarket. Hanya saja, sering kali supermarket menerapkan suhu ruangan yang memang lebih dingin. (int)