Kuliner

Pical Sikai, Pecel khas Minang

Pical Sikai, Pecel khas Minang
Dok travelingyuk

 

Bisa disebut Pical Sikai termasuk warung penjaja makanan yang merupakan surge tersembunyi bagi penggila dan penikmat makanan khas daerah. Bahkan, hingga rela mencari tahu dan jauh-jauh mengunjungi agar bisa mencicipi tahu bagaimana citarasanya.

 

Ada dua menu yang ditawarkan di warung ini, yaitu pecel khas Minang atau pical dan Lamang Tapai. Menu utama yang paling laris adalah pecel atau pical khas Minang. Pecel atau pical khas Minang ini dibuat dari olahan rebusan jantung pisang, rebung, pucuk daun ubi, kol, dan kubis mentah serta diberi pelengkap keripik sanjay atau singkong.

 

Menu ini sangat cocok bagi pecinta vegetarian karena memang tidak ada bahan hewani sama sekali. Tetapi, bagi yang ingin menu spesial bisa memesan tambahan telur. Sangat nikmati sekali menyantap rebusan sayuran yang diguyur bumbu kacang encer. Sangat cocok sekali dimakan sebagai sarapan pagi karena porsi dari makanan ini terbilang nanggung.

Baca Juga : Resep Bumbu Rujak Manis Khas Rumah yang Segar
Bagikan :