Kuliner

Awal Mula Hidangan Pecel, Sudah Ada Sejak Abad ke-9 dalam Serat Centhini

Awal Mula Hidangan Pecel, Sudah Ada Sejak Abad ke-9 dalam Serat Centhini
Dok foodgaleria

 

Selain rasanya yang nikmat, pecel memiliki keunggulan yakni kaya akan gizi, Dalam satu porsi sajian pecel, Kawan akan mendapatkan serat, antioksidan dan berbagai vitamin yang menyehatkan. Di balik kenikmatan dan terkenalnya sajian pecel ini, ternyata memiliki sejarah tersendiri, loh, Kawan.

 

Dalam buku yang berjudul Babad Tanah Jawi diceritakan bahwa Ki Gede Pamanahan beristirahat di Dusun Taji saat melakukan perjalanan ke Tanah Mataram. Di dusun tersebut, Ki Ageng Karang Lo menyiapkan jamuan untuk Ki Gede Pamanahan, yakni nasi pecel, daging ayam, dan sayur menir (bayam).

 

Setelah selesai menyantap, Ki Gede Pamahanan berkata, “Terima kasih Ki Sanak, hidangannya enak sekali. Saya sungguh berhutang budi pada Ki Sanak. Semoga kelak saya dapat membalasnya”.

Baca Juga : Makan Malam Tanpa Takut Gemuk: 7 Menu Sehat yang Bikin Kenyang!
Bagikan :