Hal inilah yang terlihat dalam sajian kulinernya yakni ada bu minyeuk (nasi minyak) yang dimasak dengan aneka bumbu giling, ditambah rempah seperti cengkih, kapulaga, jahe, kayu manis, dan serai.

Bu minyeuk ini juga selalu dihadirkan bersamaan dengan bu leukat (nasi ketan dengan inti kelapa), dan aneka lauk seperti gulai ayam atau itik, sapi masak kurma atau kari merah, telur asin, pisang, dan sayuran.

Sayurnya biasa pajri nenas untuk merontokkan lemak dan kolesterol. Ragam kuliner itu disusun di dalam dalong (periuk besar atau talam berbahan kuningan) yang disusun dengan bu leukat paling atas dengan lauk-pauk di sekeliling bu minyeuk.

“Puncak acara dimeriahkan dengan meudikee (zikir dan salawat dengan gerakan tertentu) dan ceramah agama pada malam harinya,” jelasnya. (int)